CAN ÇÁ·Î±×·¥
The Korean Nutrition Society
CAN ÇÁ·Î±×·¥

½ÄÇ°&À½½Ä DB

  •  
  • CAN ÇÁ·Î±×·¥
  • ½ÄÇ°&À½½Ä DB
º» ¿µ¾çÁ¤º¸À§¿øȸ¿¡¼­´Â ½ÄÇ°°ú À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽º¸¦ ±¸ÃàÇÏ¿© CAN ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ µ¥ÀÌÅͺ£À̽º·Î¼­ È°¿ëÇÏ°í, º» µ¥ÀÌÅͺ£À̽º¸¦ Åä´ë·Î ½ÄÇ° ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® ÀÚ·áÁý°ú À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® ÀÚ·áÁýÀ» Ãâ°£ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ½ÄÇ° ¹× À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® ÀÚ·á´Â °³ÀÎ ¹× ±â°üº°·Î º°µµÀÇ ÀÌ¿ë °è¾àÀ» ÁøÇàÇÏ¿© Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.

  • ½ÄÇ° ¹× À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽º (DB) : ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ë ¹× DB »ç¿ë±Ç °è¾à °ü·Ã ¹®ÀÇ - knsdb@kns1.or.kr, 02)3452-0433
  • ½ÄÇ° ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® ÀÚ·áÁý (=½ÄÇ° DB Ã¥ÀÚ) : 1998³âµµ ÃÊÆÇ ¹ßÇà, 2009³â °³Á¤ ¹ß°£
  • À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® ÀÚ·áÁý (=·¹½ÃÇÇ Ã¥ÀÚ) : 1998³âµµ ÃÊÆÇ ¹ßÇà, 2020³â ¹ß°£ º¸·ù


½ÄÇ°¡¤À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® DB¿Í CAN ÇÁ·Î±×·¥Àº °¢°¢ ÀúÀÛ±Ç µî·ÏµÈ ÇÐȸÀÇ ÀÚ»êÀÔ´Ï´Ù. ÀúÀÛ±Ç µî·ÏÀº ½ÄÇ°¡¤À½½Ä DB¸¦ ÀúÀÛ±ÇÀÚÀÇ Çã°¡ ¾øÀÌ ¹«´Ü ÃßÃâ ¹× µµ¿ëÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇÏ°í, CAN ÇÁ·Î±×·¥ ÀÌ¿ëÀÚÀÇ ÀÔ·ÂÀÚ·á¿¡ ´ëÇÑ ¿ÜºÎ À¯Ãâ µîÀÇ ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦ ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇÏÀÚ´Â ÃëÁö¿¡¼­ ÁøÇàÇÏ¿´½À´Ï´Ù. (µî·Ï¹øÈ£: D-2016-000021, D-2016-000022, C-2016-008555)

½ÄÇ° ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽º

º» ÀÚ·á´Â º¸´Ù Á¤È®ÇÏ°í Ÿ´ç¼º ÀÖ´Â ¿µ¾ç »óÅ Æò°¡¸¦ À§ÇØ Æø³Ð°Ô È°¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Â µ¥ÀÌÅͺ£À̽º ±¸ÃàÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁ³À¸¸ç, Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ ¿µ¾çÁ¤º¸À§¿øȸ¿¡¼­ ¿¬±¸ °³¹ßÇÑ ÄÄÇ»ÅÍ¿ë ¿µ¾çÆò°¡¿ë CAN ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ½ÄÇ°µ¥ÀÌÅͺ£À̽º·Î¼­ È°¿ëÁßÀÔ´Ï´Ù.
½ÄÇ° ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽ºÀÇ ºÐ·ù ¹× ¹è¿­
¸µÅ©1. ½ÄÇ° ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® DBÀÇ ºÐ·ù ¹× ¹è¿­.pdf
½ÄÇ°ÀÇ ºÐ·ù
´ëºÐ·ù Áߺзù ½ÄÇ°ÀÇ ¼ö
±âº» ¿µ¾ç¼Ò Áö¹æ»ê ¾Æ¹Ì³ë»ê
ÃÑ Áö¹æ»ê ÃÑ Æ÷È­ Áö¹æ»ê ÃÑ ´ÜÀÏ ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»ê ÃÑ ´Ù°¡ ºÒÆ÷È­ Áö¹æ»ê ÃÑ Æ®·£½º Áö¹æ»ê ÃÑ ¾Æ¹Ì ³ë»ê Çʼö ¾Æ¹Ì ³ë»ê ºñÇʼö ¾Æ¹Ì ³ë»ê
1. °î·ù ¹× ±× Á¦Ç° 9 778 721 720 713 704 551 597 597 597
2. °¨ÀÚ ¹× ±× Á¦Ç° 5 106 94 94 93 92 81 83 83 83
3. ´ç·ù ¹× ±× Á¦Ç° 3 94 79 79 79 79 66 69 69 69
4. µÎ·ù ¹× ±× Á¦Ç° 4 99 98 98 98 98 74 78 78 78
5. Á¾½Ç·ù ¹× ±× Á¦Ç° 2 116 115 115 115 108 59 81 81 81
6. ä¼Ò·ù ¹× ±× Á¦Ç° 4 698 640 640 640 611 437 457 457 457
7. ¹ö¼¸·ù 1 94 86 86 86 86 57 57 57 57
8. °ú½Ç·ù 2 341 320 317 317 297 242 248 248 248
9. À°·ù ¹× ±× Á¦Ç° 6 576 562 562 559 526 407 465 465 465
10. ³­·ù 1 40 39 39 39 35 30 32 32 32
11. ¾îÆзù 6 855 836 836 836 836 216 300 300 300
12. ÇØÁ¶·ù 1 74 68 68 68 68 22 24 24 24
13. ¿ìÀ¯ ¹× À¯Á¦Ç°·ù 6 269 268 268 267 266 252 264 264 264
14. À¯Áö·ù 2 44 44 44 44 44 30 37 37 37
15. À½·á ¹× ÁÖ·ù 3 185 160 159 158 156 144 137 137 137
16. Á¶¹Ì·á·ù 1 146 134 134 134 134 113 114 114 114
17. ±âŸ 1 59 51 51 51 43 34 32 32 32
°è 4,574 4,315 4,310 4,297 4,183 2,815 3,075 3,075 3,075
¼ö·Ï ½ÄÇ°ÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ¹× ´ÜÀ§
¿µ¾ç¼ººÐ ´ÜÀ§(°¡½ÄºÎ 100g ´ç)
¿¡³ÊÁö Energy kcal
¼öºÐ Water g
´Ü¹éÁú Protein g
ÁöÁú Fat g
ȸºÐ Ash g
ź¼öÈ­¹° Carbohydrate g
ÃÑ´ç·ù Total sugars g
ÀÚ´ç Sucrose g
Æ÷µµ´ç Glucose g
°ú´ç Fructose g
À¯´ç Lactose g
¸Æ¾Æ´ç Maltose g
°¥¶ôÅä¿À½º Galactose g
½ÄÀ̼¶À¯ Dietary fiber g
ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Cholesterol mg
¹«±âÁú(Minerals)  Ä®½· Calcium (Ca) mg
ÀÎ Phosphorus (P) mg
ö Iron (Fe) mg
Ä®·ý Potassium (K) mg
³ªÆ®·ý Sodium (Na) mg
¸¶±×³×½·* Magnesium (Mg) mg
¸Á°£* Manganese (Mn) mg
¾Æ¿¬ Zinc (Zn) mg
¿°¼Ò* Chlorine (Cl) mg
±¸¸®* Copper (Cu) §¶
¸ô¸®ºêµ§ Molybdenum (Mo) §¶
¼¿·¹´½* Selenium (Se) §¶
ÄÚ¹ßÆ®* Cobalt (Co) §¶
ºÒ¼Ò* Fluorine (F) §¶
¿ä¿Àµå* Iodine (I) §¶
ºñŸ¹Î(Vitamins) A ÃÑ ºñŸ¹Î A¢Ó Total Vitamin A §¶ RAE
ÃÑ ºñŸ¹Î A Total Vitamin A §¶ RE
·¹Æ¼³î Retinol §¶
º£Å¸Ä«·Îƾ ¥â-carotene §¶
D ºñŸ¹Î D Vitamin D §¶
ºñŸ¹Î D2 Ergocalciferol §¶
ºñŸ¹Î D3 Cholecalciferol §¶
E** ºñŸ¹Î E Vitamin E mg
ºñŸ¹Î E¢Ó Vitamin E mg ¥á -TE
K* Vitamin K §¶
B12* Cobalamin (Vitamin B12) §¶
¿±»ê Folate §¶
C Ascorbic acid (Vitamin C) mg
B1 Thiamin (Vitamin B1) mg
B2 Riboflavin (Vitamin B2) mg
B6 Vitamin B6 mg
³ªÀ̾ƽŠNiacin mg
ÆÇÅäÅÙ»ê* Pantothenic acid (Vitamin B5) mg
ÇǸ®µ¶½Å Pyridoxine mg
ºñ¿Àƾ* Biotin (Vitamin B7) §¶
¸ðµç Áö¹æ»ê g
¸ðµç ¾Æ¹Ì³ë»ê mg
* ¹Ì·® ¿µ¾ç¼Ò´Â ±¹³»¿Ü ºÐ¼® ÀÚ·á ºÎÁ·À¸·Î ÀÎÇØ µ¥ÀÌÅÍ ºÎÀçÀ²ÀÌ ³ôÀ¸¹Ç·Î ¿µ¾çÆò°¡ ÀÌ¿ë ½Ã ÁÖÀÇ°¡ ÇÊ¿ä.
** ºñŸ¹ÎE´Â (¥á, ¥â, ¥ã, ¥ä) tocopherol, (¥á, ¥â, ¥ã, ¥ä) tocotrienol¿¡ ȯ»ê°è¼ö¸¦ Àû¿ëÇÑ °ªÀÓ.
¢Ó vit A, vit E´Â ¡®2020 Çѱ¹ÀÎ ¿µ¾ç¼Ò ¼·Ãë±âÁØ¡® Àû¿ë ´ÜÀ§¸¦ Ç¥±âÇÏ¿´À½.

À½½Ä¿µ¾ç¼ÒÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽º

º» ÀÚ·á´Â ÃÑ 2,988Á¾ÀÇ Çѱ¹ÀÎ »ó¿ë À½½ÄÀ» ÀϹÝÀûÀÎ ºÐ·ù¿¡ ±Ù°ÅÇÏ¿© Å©°Ô 24Á¾À¸·Î ºÐ·ùÇÑ ´ÙÀ½ °¢°¢ÀÇ À½½Ä±ºÀ» ´Ù½Ã ¼¼ºÐÇÏ¿© ±¸Ã¼È­ÇÏ¿´´Ù.
À½½Ä ºÐ·ù ü°è¿Í À½½Ä¼ö
¸µÅ©2. À½½Ä ºÐ·ù ü°è¿Í À½½Ä¼ö.pdf
[1] ¹ä·ù
´ëºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
1 ¹ä·ù ½Ò¹ä·ù 6
Àâ°î¹ä·ù 19
ä¼Ò¹ä·ù 10
ºñºö¹ä, ººÀ½¹ä·ù 26
µ¤¹ä, ±¹¹ä·ù 41
±è(Ãʹä) 25
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 1 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 127
[2] »§, °úÀÚ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
2 »§, °úÀÚ·ù »§·ù 191
°úÀÚ·ù 86
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 2 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 277
[3] ¸é, ¸¸µÎ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
3 ¸é, ¸¸µÎ·ù ¸é·ù 78
¸¸µÎ·ù 12
±âŸ 2
À½½Ä±º ºÐ·ù 3 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 92
[4] Á×, ½ºÇÁ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
4 Á×, ½ºÇÁ·ù Á×·ù 33
½ºÇÁ·ù 13
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 4 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 46
[5] ±¹ , ÅÁ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
5 ±¹, ÅÁ·ù ¸¼Àº±¹·ù 83
µÈÀå±¹·ù 43
°õ±¹, ÅÁ·ù 40
³Ã±¹·ù 7
±âŸ 1
À½½Ä±º ºÐ·ù 5 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 174
[6] Âî°³·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
6 Âî°³·ù ¾îÆзùÂî°³ 51
À°·ùÂî°³ 10
µÈÀåÂî°³·ù 14
Àü°ñ·ù 18
±âŸ 9
À½½Ä±º ºÐ·ù 6 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 102
[7] Âò·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
7 Âò·ù ¾îÆзùÂò 57
À°·ùÂò 46
ä¼Ò·ùÂò 7
±âŸ 4
À½½Ä±º ºÐ·ù 7 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 114
[8] ±¸ÀÌ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
8 ±¸ÀÌ·ù ¾îÆзù±¸ÀÌ 80
À°·ù±¸ÀÌ 35
±âŸ 15
À½½Ä±º ºÐ·ù 8 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 130
[9] Àü, ºÎħ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
9 Àü, ºÎħ·ù ¾îÆзùÀü 16
À°·ùÀü 7
ä¼Ò·ùÀü 29
ºÎħ·ù 14
±âŸ 3
À½½Ä±º ºÐ·ù 9 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 69
[10] ººÀ½·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
10 ººÀ½·ù ¾îÆзùººÀ½ 34
À°·ù, ³­·ùººÀ½ 39
ä¼Ò·ùººÀ½ 37
°î·ù, µÎ·ùººÀ½ 11
±âŸ 15
À½½Ä±º ºÐ·ù 10 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 136
[11] Á¶¸²·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
11 Á¶¸²·ù ¾îÆзùÁ¶¸² 34
À°·ù, ³­·ùÁ¶¸² 23
ä¼Ò·ùÁ¶¸²
16
µÎ·ùÁ¶¸² 6
±âŸ 2
À½½Ä±º ºÐ·ù 11 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 81
[12] Æ¢±è·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
12 Æ¢±è·ù ¾îÆзùÆ¢±è 52
À°·ùÆ¢±è 72
ä¼Ò, ÇØÁ¶·ùÆ¢±è 28
±âŸ 10
À½½Ä±º ºÐ·ù 12 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 162
[13] ³ª¹°, ¹«Ä§·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
13 ³ª¹°, ¹«Ä§·ù »ýä·ù 54
»ø·¯µå·ù 28
¼÷ä·ù
59
¾îÆзù¹«Ä§ 33
À°·ù¹«Ä§ 5
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 13 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 179
[14] ±èÄ¡·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
14 ±èÄ¡·ù ±èÄ¡·ù 30
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 14 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 30
[15] ȸ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
15 ȸ·ù ¾îÆзùȸ 61
À°·ùȸ 3
ä¼Ò·ùȸ 3
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 15 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 67
[16] Á£°¥·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
16 Á£°¥·ù Á£°¥·ù 44
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 16 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 44
[17] Àå¾ÆÂî·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
17 Àå¾ÆÂî·ù Àå¾ÆÂî·ù 30
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 17 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 30
[18] ¾ç³ä·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
18 ¾ç³ä·ù ¾ç³ä·ù 80
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 18 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 80
[19] ¿ìÀ¯ ¹× À¯Á¦Ç°
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
19 ¿ìÀ¯, À¯Á¦Ç° ¿ìÀ¯Á¦Ç°·ù 34
À¯Á¦Ç°·ù 97
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 19 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 131
[20] À½·á, ÁÖ·ù, Â÷·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
20 À½·á, ÁÖ·ù, Â÷·ù À½·á·ù 60
ÁÖ·ù 43
Â÷·ù 63
±âŸ 1
À½½Ä±º ºÐ·ù 20 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 167
[21] °úÀÏ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
21 °úÀÏ·ù »ý°úÀÏ·ù 60
°úÀÏÁ꽺·ù 33
ÅëÁ¶¸²Á¦Ç°·ù 12
°úÀÏ°¡°øÇ°·ù 28
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 21 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 133
[22] ´ÜÀϽÄÇ°
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
22 ´ÜÀϽÄÇ° °î·ù 9
¼­·ù 17
µÎ·ù 8
°ß°ú, Á¾½Ç·ù 26
ä¼Ò·ù 59
À°·ù 67
¾îÆзù 16
³­·ù 15
ÇØÁ¶·ù 12
À½½Ä±º ºÐ·ù 22 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 229
[23] ¶±·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
23 ¶±·ù ¶±·ù 29
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 23 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 29
[24]±âŸ
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
24 ±âŸ °î·ù,´ç·ù 111
À°·ù°¡°øÇ° 36
¾î·ù, ¼ö»ê°¡°øÇ° 58
À¯Áö·ù 10
ÀÌÀ¯½Ä·ù 131
±âŸ 13
À½½Ä±º ºÐ·ù 24¿¡ ÇØ´çµÇ´Â À½½Ä¼ö 359