CAN ÇÁ·Î±×·¥
The Korean Nutrition Society
CAN ÇÁ·Î±×·¥

½Äǰ&À½½Ä DB

  •  
  • CAN ÇÁ·Î±×·¥
  • ½Äǰ&À½½Ä DB
º» ¿µ¾çÁ¤º¸À§¿øÈ¸¿¡¼­´Â ½Äǰ°ú À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽º¸¦ ±¸ÃàÇÏ¿© CAN ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ µ¥ÀÌÅͺ£À̽º·Î¼­ Ȱ¿ëÇϰí, º» µ¥ÀÌÅͺ£À̽º¸¦ Åä´ë·Î ½Äǰ ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® ÀÚ·áÁý°ú À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® ÀÚ·áÁýÀ» Ãâ°£Çϰí ÀÖ´Ù. ¾Æ¿ï·¯ ½Äǰ ¹× À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® ÀÚ·á´Â °³ÀÎ ¹× ±â°üº°·Î º°µµÀÇ ÀÌ¿ë°è¾àÀ» ÁøÇàÇÏ¿© Á¦°øÇϰí ÀÖ´Ù.

  • ½Äǰ ¹× À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽º (DB) : ÀÚ¼¼ÇÑ ³»¿ë ¹× ÀÌ¿ë °è¾à °ü·Ã¹®ÀÇ - knsdb@kns1.or.kr, 02)3452-0433
  • ½Äǰ ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® ÀÚ·áÁý (=½Äǰ DB Ã¥ÀÚ) : 1998³âµµ¿¡ ÃÊÆÇÀÌ ¹ßÇàµÇ¾úÀ¸¸ç 2009³â °³Á¤ ¹ß°£µÇ¾ú½À´Ï´Ù.
  • À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® ÀÚ·áÁý (=·¹½ÃÇÇ Ã¥ÀÚ) : 1998³âµµ¿¡ ÃÊÆÇÀÌ ¹ßÇàµÇ¾úÀ¸¸ç 2020³â ¹ß°£ º¸·ù


½Äǰ¡¤À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® DB¿Í CANÇÁ·Î±×·¥Àº °¢°¢ ÀúÀÛ±Ç µî·ÏµÈ ÇÐȸÀÇ ÀÚ»êÀÔ´Ï´Ù. ÀúÀÛ±Ç µî·ÏÀº ½Äǰ¡¤À½½Ä DB¸¦ ÀúÀÛ±ÇÀÚÀÇ Çã°¡ ¾øÀÌ ¹«´Ü ÃßÃâ ¹× µµ¿ëÇÏ´Â °ÍÀ» ¹æÁöÇϰí, CAN ÇÁ·Î±×·¥ ÀÌ¿ëÀÚÀÇ ÀÔ·ÂÀÚ·á¿¡ ´ëÇÑ ¿ÜºÎ À¯Ãâ µîÀÇ ½É°¢ÇÑ ¹®Á¦ ¹ß»ýÀ» ¿¹¹æÇÏÀÚ´Â ÃëÁö¿¡¼­ ÁøÇàÇÏ¿´½À´Ï´Ù. (µî·Ï¹øÈ£: D-2016-000021, D-2016-000022, C-2016-008555)

½Äǰ¿µ¾ç¼ÒÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽º

º» ÀÚ·á´Â º¸´Ù Á¤È®Çϰí Ÿ´ç¼º ÀÖ´Â ¿µ¾ç »óÅ Æò°¡¸¦ À§ÇØ Æø³Ð°Ô Ȱ¿ëµÉ ¼ö ÀÖ´Â µ¥ÀÌÅͺ£À̽º ±¸ÃàÀ» ¸ñÀûÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁ³À¸¸ç, Çѱ¹¿µ¾çÇÐȸ ¿µ¾çÁ¤º¸À§¿øÈ¸¿¡¼­ ¿¬±¸ °³¹ßÇÑ ÄÄÇ»ÅÍ¿ë ¿µ¾çÆò°¡¿ë CAN ÇÁ·Î±×·¥ÀÇ ½Äǰµ¥ÀÌÅͺ£À̽º·Î¼­ Ȱ¿ëµÇ¾ú´Ù.
½Äǰ ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽ºÀÇ ºÐ·ù ¹× ¹è¿­
½ÄǰÀÇ ºÐ·ù
´ëºÐ·ù Áߺзù ½ÄǰÀÇ ¼ö
±âº»¿µ¾ç¼Ò Áö¹æ»ê ¾Æ¹Ì³ë»ê
1. °î·ù ¹× ±× Á¦Ç° 9 693 154 129
2. °¨ÀÚ ¹× ±× Á¦Ç° 5 81 10 13
3. ´ç·ù ¹× ±× Á¦Ç° 3 94 7 1
4. µÎ·ù ¹× ±× Á¦Ç° 4 74 22 23
5. Á¾½Ç·ù ¹× ±× Á¦Ç° 2 102 22 21
6. ä¼Ò·ù ¹× ±× Á¦Ç° 4 532 87 96
7. ¹ö¼¸·ù 1 68 7 10
8. °ú½Ç·ù 2 274 79 50
9. À°·ù ¹× ±× Á¦Ç° 6 453 114 97
10. ³­·ù 1 31 9 7
11. ¾îÆÐ·ù 6 834 184 226
12. ÇØÁ¶·ù 1 69 21 19
13. ¿ìÀ¯ ¹× À¯Á¦Ç°·ù 6 252 46 134
14. À¯Áö·ù 2 37 22 3
15. À½·á ¹× ÁÖ·ù 3 158 6 13
16. Á¶¹Ì·á·ù 1 127 40 26
17. ±âŸ 1 47 9 10
°è 3,926 839 878
¼ö·Ï ½ÄǰÀÇ ¿µ¾ç¼Ò ¹× ´ÜÀ§
¿µ¾ç¼ººÐ ´ÜÀ§ (°¡½ÄºÎ 100 g ´ç)
¿¡³ÊÁö Energy kcal
¼öºÐ Water g
´Ü¹éÁú Protein g
ÁöÁú Fat g
ȸºÐ Ash g
ź¼öÈ­¹° Carbohydrate g
½ÄÀ̼¶À¯ Dietary Fiber g
ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ Cholesterol §·
¹«±âÁú (Minerals) Ä®½· Calcium (Ca) §·
ÀÎ Phosphorus (P) §·
³ªÆ®·ý Sodium (Na) §·
Ä®·ý Potassium (K) §·
¿°¼Ò* Chlorine (Cl) §·
¸¶±×³×½·* Magnesium (Mg) §·
ºÒ¼Ò* Fluorine (F) §¶
ö Iron (Fe) §·
¾Æ¿¬ Zinc (Zn) §·
±¸¸®* Copper (Cu) §·
¸Á°£* Manganese (Mn) §·
¼¿·¹´½* Selenium (Se) §¶
¿ä¿Àµå* Iodine (I) §¶
ºñŸ¹Î (Vitamins) A ÃÑ ºñŸ¹Î A Total vitamin A RE
·¹Æ¼³î Retinol §¶
º£Å¸Ä«·Îƾ ¥â-carotene §¶
D* Vitamin D §¶
E Vitamin E §·
K* Vitamin K §¶
B12* Vitamin B12 §¶
¿±»ê Folate §¶
C Ascorbic acid §·
B1 Thiamin §·
B2 Riboflavin §·
B6 Vitamin B6 §·
´Ï¾Æ½Å Niacin §·
ÆÇÅäÅÙ»ê* Pantothenic acid §·
ºñ¿Àƾ* Biotin §¶
¸ðµç Áö¹æ»ê g
¸ðµç ¾Æ¹Ì³ë»ê mg
* ¹Ì·® ¿µ¾ç¼Ò

À½½Ä¿µ¾ç¼ÒÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽º

À½½Ä ¿µ¾ç¼Ò ÇÔ·® µ¥ÀÌÅͺ£À̽º´Â ÃÑ 1,784Á¾ÀÇ Çѱ¹ÀÎ »ó¿ë À½½ÄÀ» ÀϹÝÀûÀÎ ºÐ·ù¿¡ ±Ù°ÅÇÏ¿© Å©°Ô 24Á¾À¸·Î ºÐ·ùÇÑ ´ÙÀ½ °¢°¢ÀÇ À½½Ä±ºÀ» ´Ù½Ã ¼¼ºÐÇÏ¿© ±¸Ã¼È­ÇÏ¿´´Ù.
À½½Ä ºÐ·ù ü°è¿Í À½½Ä¼ö
[1] ¹ä·ù
´ëºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
1 ¹ä·ù ½Ò¹ä·ù 5
Àâ°î¹ä·ù 16
ä¼Ò¹ä·ù 5
ºñºö¹ä, ººÀ½¹ä·ù 9
µ¤¹ä, ±¹¹ä·ù 16
±è(Ãʹä) 4
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 1 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 55
[2] »§, °úÀÚ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
2 »§, °úÀÚ·ù »§·ù 121
°úÀÚ·ù 46
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 2 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 167
[3] ¸é, ¸¸µÎ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
3 ¸é, ¸¸µÎ·ù ¸é·ù 30
¸¸µÎ·ù 11
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 3 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 41
[4] Á×, ½ºÇÁ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
4 Á×, ½ºÇÁ·ù Á×·ù 16
½ºÇÁ·ù 5
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 4 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 21
[5] ±¹ , ÅÁ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
5 ±¹, ÅÁ·ù ¸¼Àº±¹·ù 56
µÈÀå±¹·ù 33
°õ±¹, ÅÁ·ù 28
³Ã±¹·ù 3
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 5 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 120
[6] Âî°³·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
6 Âî°³·ù ¾îÆÐ·ùÂî°³ 44
À°·ùÂî°³ 9
µÈÀåÂî°³·ù 11
Àü°ñ·ù 8
±âŸ 5
À½½Ä±º ºÐ·ù 6 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 77
[7] Âò·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
7 Âò·ù ¾îÆÐ·ùÂò 23
À°·ùÂò 10
ä¼Ò·ùÂò 4
±âŸ 3
À½½Ä±º ºÐ·ù 7 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 40
[8] ±¸ÀÌ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
8 ±¸ÀÌ·ù ¾îÆÐ·ù±¸ÀÌ 46
À°·ù±¸ÀÌ 16
±âŸ 8
À½½Ä±º ºÐ·ù 8 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 70
[9] Àü, ºÎħ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
9 Àü, ºÎħ·ù ¾îÆÐ·ùÀü 11
À°·ùÀü 4
ä¼Ò·ùÀü 19
ºÎħ·ù 9
±âŸ 2
À½½Ä±º ºÐ·ù 9 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 45
[10] ººÀ½·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
10 ººÀ½·ù ¾îÆÐ·ùººÀ½ 24
À°·ù, ³­·ùººÀ½ 26
ä¼Ò·ùººÀ½ 30
°î·ù, µÎ·ùººÀ½ 9
±âŸ 8
À½½Ä±º ºÐ·ù 10 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 97
[11] Á¶¸²·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
11 Á¶¸²·ù ¾îÆÐ·ùÁ¶¸² 22
À°·ù, ³­·ùÁ¶¸² 16
ä¼Ò·ùÁ¶¸²
15
µÎ·ùÁ¶¸² 6
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 11 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 59
[12] Æ¢±è·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
12 Æ¢±è·ù ¾îÆÐ·ùÆ¢±è 29
À°·ùÆ¢±è 25
ä¼Ò, ÇØÁ¶·ùÆ¢±è 22
±âŸ 6
À½½Ä±º ºÐ·ù 12 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 82
[13] ³ª¹°, ¹«Ä§·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
13 ³ª¹°, ¹«Ä§·ù »ýä·ù 39
»ø·¯µå·ù 9
¼÷ä·ù
39
¾îÆÐ·ù¹«Ä§ 26
À°·ù¹«Ä§ 5
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 13 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 118
[14] ±èÄ¡·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
14 ±èÄ¡·ù ±èÄ¡·ù 16
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 14 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 16
[15] ȸ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
15 ȸ·ù ¾îÆÐ·ùȸ 31
À°·ùȸ 3
ä¼Ò·ùȸ 3
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 15 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 37
[16] Á£°¥·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
16 Á£°¥·ù Á£°¥·ù 35
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 16 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 35
[17] À徯Âî·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
17 À徯Âî·ù À徯Âî·ù 8
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 17 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 8
[18] ¾ç³ä·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
18 ¾ç³ä·ù ¾ç³ä·ù 57
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 18 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 57
[19] ¿ìÀ¯ ¹× À¯Á¦Ç°
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
19 ¿ìÀ¯, À¯Á¦Ç° ¿ìÀ¯Á¦Ç°·ù 9
À¯Á¦Ç°·ù 36
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 19 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 45
[20] À½·á, ÁÖ·ù, Â÷·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
20 À½·á, ÁÖ·ù, Â÷·ù À½·á·ù 32
ÁÖ·ù 26
Â÷·ù 25
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 20 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 83
[21] °úÀÏ·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
21 °úÀÏ·ù »ý°úÀÏ·ù 44
°úÀÏÁ꽺·ù 22
ÅëÁ¶¸²Á¦Ç°·ù 11
°úÀϰ¡°øÇ°·ù 14
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 21 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 91
[22] ´ÜÀϽÄǰ
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
22 ´ÜÀϽÄǰ °î·ù 6
¼­·ù 14
µÎ·ù 4
°ß°ú, Á¾½Ç·ù 23
ä¼Ò·ù 27
À°·ù 35
¾îÆÐ·ù 11
³­·ù 13
ÇØÁ¶·ù 4
À½½Ä±º ºÐ·ù 22 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 137
[23] ¶±·ù
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
23 ¶±·ù ¶±·ù 20
±âŸ 0
À½½Ä±º ºÐ·ù 23 ¿¡ ÇØ´çµÇ´Â ÃÑ À½½Ä¼ö 20
[24]±âŸ
ºÐ·ù À½½Ä±º Áߺзù À½½Ä¼ö
24 ±âŸ °î·ù,´ç·ù 71
À°·ù°¡°øÇ° 19
¾î·ù, ¼ö»ê°¡°øÇ° 43
À¯Áö·ù 9
ÀÌÀ¯½Ä·ù 117
±âŸ 4
À½½Ä±º ºÐ·ù 24¿¡ ÇØ´çµÇ´Â À½½Ä¼ö 263